赤鶏を使用した極み串
当店自慢の赤鶏を使った極みささみ串や極レバー串は外はしっとり香ばしく焼き上げ、中はレア状態で提供しています。
ぜひご堪能ください。
特別な低温調理を施した赤鶏
厳選した赤鶏は特別な低温調理をすることで、限りになく刺身に近い状態でご提供しています。
たたきやユッケ、とりわさなど低温調理ならではの味わいをお楽しみ下さい。
国産鶏のこだわり焼鳥
串焼きは国産鶏を使用。
自家製の焼き塩やこだわりのタレで丁寧に焼き上げます。
入荷状況で地鶏や銘柄鶏は変わります。